作者序
好好愛自己 從頭到腳都美麗
超視《請你跟我這樣過》節目，與人類智庫合作出版系列叢書，在第一、二冊親子教養主題—《把孩子養大不容易》、《把孩子教好不容易》引起廣大迴響之後，第三冊《養瘦變美超簡單》著重在女性議題，從美麗、保健、保養談起，由外到內，從頭到腳，不論瘦身、美肌、豐胸、產後保養、痠痛問題，在在貼近女性。
在皮膚科門診中，「面子問題」一直是女性在意的焦點。如何擁有白皙透亮的肌膚，更是女性們不斷追求的目標。女性肌膚的問題，大致可分為美白、去痘、抗皺、淡斑、黑眼圈、毛孔粗大，以及皮膚暗沉。其中又以如何能全方位成為「無齡美女」最受關注。
大部分的東方女性，都有「一白遮三醜」的迷思，說起美白之道，似乎人人都有一套心得，但在醫美話題發燒、資訊爆炸的今日，也常令在工作和家庭兩頭燒的女性朋友們，面臨不知該如何抉擇的難題。
妳懂得保養嗎？是否打美白針、多吃維生素C、少晒太陽，就意味著和美白畫上等號？如何讓肌膚年齡、身體年齡不等於實際年齡，甚至小於實際年齡呢？
正確養身 輕鬆享瘦
這本書，主要告訴讀者：「如何擁有正確的養身觀念」，以及「好好愛自己」的基礎核心價值。書中不會教妳「該選擇哪種美白方式？」或「如何一次減重不復胖？」而是讓女性重新認識自己，因為肌膚、頭髮、體重都是身體健康的表徵，皮膚暗沉、掉髮、肥胖則是體內出現障礙的具體表現。
因此，肌膚保養不單純是針對外在美進行呵護，更有確保身體健康的積極意義。而若想成為「無齡美女」，不僅要解決身體出現警訊的各項問題，還必須瞭解身體狀態、瞭解體質，擁有正確的保健觀念之下，透過適當的運動、吃對食物，內外兼備、雙管齊下，一旦身體健康，肌膚自然美麗透亮、秀髮烏黑亮麗、身體的無名痠痛也將紛紛遠離。
如何才能養瘦變美，的確是一門學問，尤其是觀念錯誤、方法不對的時候。看看中、西醫怎麼說，希望本書的分享，能讓女性人人變美、輕鬆養瘦！
國泰醫院皮膚科主治醫師 蔡宗樺
